規格

Category : 日々の話し
たまにスーパーで
ジャガイモや玉ねぎの詰め放題をやっていると、
姪っ子たちを連れているときは
1人ずつ袋を持たせて

上の姪には玉ねぎ
下の姪にはジャガイモを詰めてもらいます。

色々と工夫して、入れていきますが、
まるいので色々とスキマができます(笑)

一生懸命小さいのを探しますけど
S玉規格なんです^_^;みんな同じ大きさ。

テレビでみたのだと言って
袋を広げようとしたり
少しゆらしたらこぼれそうになるまで積んで(笑)
鼻を膨らませます^^。


昨日、長沼の農家さんで
食育基本法にも関わって
食べものの未来を、流通まで考えている
駒谷信幸さんのお話を聞いてきました。

沢山の作物、畜産物に関する話を聞いて
なるほどなぁと思わせていただいたのですが、

その中で「規格」の話をされていて、

駒谷さんは東京での物産展などには
「1つの株のジャガイモを入れる」と言っていました。

大きいのもあれば小さいのもある
ひとつの苗から育ったのを一つの袋に入れるのです。

それから、大体のキロ数を合わせる。

それを見た物産展の担当の方は
そういう入れ方をしているとは思わず

「家族みたいでなんだかほっとしますね。
でも大変じゃないですか?
いろいろと、考えて入れるのは」と。


袋に入ったジャガイモは
みんな同じ大きさ、同じ重さ。

慣れていないパートさんでも
「何個」と決められると、時間が掛りません。

大小あって、キロ数を合わせるのは
手間がかかるのです。


駒谷さんはこう言っていました。

「皆さんもそうかと思いますが
用途や使い方によって
自分が使いたい大きさって違いますよね?

つまり、規格と言うのは
消費者の為でもなく
生産者の為でもなく
流通の手間とお金を省くためなんです。

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欧米のマーケットみたいに
必要な大きさのものを必要なだけ量れると
一番使い勝手がいいのです。」


本当にそうですよね。

私はヨーロッパは行ったことがありませんが
海外では野菜や果物はほとんどが
量り売りです。
日本のような窮屈な売り方はしてないです。

駒谷さんによると

日本では
トマトはサイズは9種類
花は葉が5枚付いた長さ。(長さが規格)

ヨーロッパでは
自分の必要な大きさ
自分の使いやすい長さで売られていると。



今まで当たり前だと思ってきた
流通を変えられるのは消費者だけ。

消費者が望めば変わっていくのです。って。

そのために「知ってほしい」と。


そういうのに慣れてしまっていつの間にか
人間そのものにも「規格」というものが
付随しているのかもしれません。

又、ひとつ、
違う目を持つために。

素晴らしいお話を聞かせていただきました。

駒谷農場さんのHPです
http://www.komatani.jp/cgi-bin/komatani/siteup.cgi?category=1&page=2


長沼町の紹介ページ http://www.maoi-net.jp/kanko01/kankoukk/member/komatani.htm

274沿いで食堂もやってます。
「食堂 駒谷農場」
http://tabelog.com/hokkaido/A0107/A010704/1025511/

残念ながらネットでの販売はしていない模様。
付近の産直売場などで探すしかないようです。

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プロフィール

やまだまよ

Author:やまだまよ
やまだまよ
札幌在住、もうかなりいい年です。夫と二人暮らし。
趣味は早起き

1998年から精神世界と潜在意識に出会い

1999年スピ系HPを始め結構長く続けました

2001年4月40歳で4年生大学へ入学

2001年11月アロエベラを扱うフォーエバー社と出会いました。

2007年フォーエバーが取り持つご縁で点描曼荼羅と出会い、

2008年にHPからこのブログへ移行

2009年点描曼荼羅を描き始め、教え始めました。

2013年ネットで願いをかなえる点描曼荼羅画講座を開設

2015年一般社団法人マンダラユニヴァースとして発足、同時に講座タイトルを「宙を奏でる点描曼荼羅画」と変更しました。
(その間もフォーエバー社の仕事を継続して行っています。)

フォーエバーの仕事がなければ私は点描曼荼羅にも出会わず、社団の運営にも力が及ばなかったことでしょう。全ての力を与えてくれたアロエベラジュースとフォーエバー社に感謝しています。


好きな言葉:

右の道と左の道のどちらかに花が咲いているのではない。
自分が選んだ道に花は咲くのだ。

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